صانة حومر (تمر هندي )

[فاقدة الروووح]

يلا صانة ثانية اليوم

المكونات
حومر ( تمر هندي)
زيت
بصل
بسباس
وبهارات وطماطم
وسمك حسب الرغبة
صلصة طماطم ( طماطم علب )


الطريقة
نضع الحومر او التمر في وعاء به ماء ونتركه جانباً
نضع البصل والبسباس والزيت والسمك ادا حبينا على النار الى ان يصفر لونه تم نضع الطماطم ونتركها الى ان تستوي
وبعدين نضع الحومر والبهارات وقليل من صلصة الطماطم >>> طماطم علب
ونتركها على النار الى ان تغلي جيدا
وبعد كدا تاكل مع رز ابيض
وبالعافية عليكم

[المعجب]

شكرا فقودة على الصانونه الحلوه

ياريت يكون نوع السمك (الهامور بس الصغير ويسمى عندنا الحدر أو الجمال)

شكرا شيفه على الصانونه

[فاقدة الروووح]

المعجب شكرا على مرورك
ايش الحدر وايش الجمال الله يهديك مانحب لاحدر وجمال خلينا مع التمد وبس

[همسة حزن]

ههههههههه>>>>>> والله صدقك فقووودة ايش من حدر الله يرحمك والديك اخوي المعجب

فاقدة وصلتي لصانة الحومر كمااان خخخخخ

بس حلوة الصانونه بشرط بدون اي ســــــــــــمكــ




تقبلي مروري خيتك/

همسة حزن

[sweet girl]

فقوووده الله يسعدكـ,,وش بك معلقة على الصااانة..
عمووماً..تســلمـي على الصاانة..وفعلاً هالصاانوونة رهييييييبة..<<اول نووع من اكلاتكمـ اعرفهـا..انجااز موو!!^_*
يسعدكـ ربـي فقوودهـ..

تقبلي مروريـ..

[موج الشوق]

مشكوووووووووره يالشيف فقووووووووووووووووده

والله فنااااااااااانه


على العموم عندي سؤال هل هذه الصانه اللي يسمونها بعضهم " المطفي " او هذه غير صانة الحومر



تحياتي

[فاقدة الروووح]

سويتو الحمدلله طلعتي تعرفين شيئ في المطبخ
موووووووووووج هي نفسها ولايغرك الاسم مطفي


اسعدني مروركما

[المعجب]

فقوده وهمسة المتعة في أكل صانة الحومر هي عملية أستخراج العظام من السمك

ههههههههههههههههههههههه

باين عليكن تخافا من العظام اللي في الحدر

الثمد خلوه للكبسة وبس

تقبلوا مروري أخيكم المعجب

[friendly2009]

مشكورة على الصانونة أختي
بس من أهم المكونات الأساسية لها سمك الهامور
يعني إذا سمعت صانة حومر يعني فيها (حدر أو جمال)
ههههههههههههههههههههههههه
هذا المتعارف علية
إلي عايز الصانة يصبر على الشوك
هههههههههه
إخيكي فريندلي

[فاقدة الروووح]

لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا
الا الشوك >>>> ماتحب الهامور ولا الحدر ولاالجمال تخاف

سويها كذا وقلي رأيك

شكرا على مرورك الكريم فريندلي

[friendly2009]

خلاص أوعدك أسويها
بس اي صيد اختار؟
ف2009

[الظهيره]

يا جماعه قليل قليل علينا

لساني تتلتل

شوقتونا للصانه

اه يالحومر


ذكرتونا بشي ما كان ع البال خاطر

[فاقدة الروووح]

فريندلي جربها بأي صيد او بدون شيئ عادي زي ماتحب وان شاء الله تعجبك


الظهيرة دكرناك بالعلس

جربها اخوي بتعجبك


اسعدني تواجدكما في مطبخي