sweet girl
07-13-2009, 03:59 PM
.
.
.
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته..
http://www.al-hami.com/upload/uploads/images/domain-24917da753.gif
http://www.hyatuha.org/uploaded/17420_01209227162.gif (http://www.hyatuha.org/uploaded/17420_01209227162.gif)
كييفكم يااعضاء منتـديات الحامي الغاليين؟
المووهيمـ...
جبتلكمـ اليووم بيتزا بطريقتي الخااصة<<قولي قسم
ويلااا إليكمـ الطريقـه..
لاقصدي اول شيء المقادير..
اللي هي العجينة..
الصلصة
الحشوة..
طبقة المايونيز..
نقاانق
وجبنة عادية "تشدر" والا جبن موزيريلا
نبدأ بالعجينـة..
انا عملت العجينة الذهبية<<<حفظاً للحقوق أخذتها من كتاب ((مطبخ حواء)) _بتصرف_
مقادير العجينة الذهبية..
3 كاسات وربع دقيق أبيض – أنا عملت 4كاسات –
4 ملاعق طعام حليب بودرهـ..
فنجان ونص زيت..
فنجان سكر..- انا سويت اقل شوي-
ملعقة طعام خميرة فورية..
ملعقة شاي ملح-برضوا قللت شوي-
ملعقة طعام بيكنج باورد..
كأس وربع ماء دافئ للعجن – انا سوويت كاستين وربع تقريباً- <<المهم انتم حطوا ماء على حسب العجينة اهم شيء تستوي..
الحين نعجن المقادير كلها بالعجانة الكهربائية لمدة عشر دقايق فأكثر..
ونغطيها ونحطها في مكان داافئ لمدة سااعة..
نجي الآن للصلصة..
2 طماطم مفرومة..
حبة مرقة ماجي..
هذولا نخلطهم مع بعض على النار ليين يستوي وبعدين نحط كاتشب (على حسب الرغبة)
نجي للحشوة..
2 طماطم
1 فلفل رومي يسمونه هنا (بسباس بارد على مااعتقد) مادري وش تقولون له اهل الحامي..
بصلة
كم وحدة نقانق
واذا تبون زيتون<<انا مااحبه مااحطيته..انتم كيفكمـ..:)
نقطع ذولا لشرااائح صغيرة..
وكمااان نسييت..
نجييب ملعقة طعام مايونيز وكمان جبنة سائلة..
نخلطهم مع بعض ونحطهم على جنب..
الحين الطررررريقة..<<استعدووووا..
نفرد العجينة على شكل دااائرة (زي البيتزا هت) في صينية مدهوونة..
ونلف اطرافها بالنقانق<<<لاتقطعوونها خلووها زي ماهي طويلة..
ونحط هذااك المايونيز والجبنة ندهنها فوق العجينة..
وبعدين نحط صلصة الطماطم..
ونحط فووقها الحشووة..
واخيراً ننثر الجبنة..
ونحطها في فرن حاار مشغل من اوول ^_^ ليين تستووي
وبببس :104:
http://www.al-hami.com/upload/uploads/images/domain-b3a8f119fe.gif
ان شااء الله عجبتكمـ..:icecream:
نــرــــراكمـ في المـرة القادمـة..:poze:
أختكمـ..
سويتووووو..
http://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/23.gif
.
.
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته..
http://www.al-hami.com/upload/uploads/images/domain-24917da753.gif
http://www.hyatuha.org/uploaded/17420_01209227162.gif (http://www.hyatuha.org/uploaded/17420_01209227162.gif)
كييفكم يااعضاء منتـديات الحامي الغاليين؟
المووهيمـ...
جبتلكمـ اليووم بيتزا بطريقتي الخااصة<<قولي قسم
ويلااا إليكمـ الطريقـه..
لاقصدي اول شيء المقادير..
اللي هي العجينة..
الصلصة
الحشوة..
طبقة المايونيز..
نقاانق
وجبنة عادية "تشدر" والا جبن موزيريلا
نبدأ بالعجينـة..
انا عملت العجينة الذهبية<<<حفظاً للحقوق أخذتها من كتاب ((مطبخ حواء)) _بتصرف_
مقادير العجينة الذهبية..
3 كاسات وربع دقيق أبيض – أنا عملت 4كاسات –
4 ملاعق طعام حليب بودرهـ..
فنجان ونص زيت..
فنجان سكر..- انا سويت اقل شوي-
ملعقة طعام خميرة فورية..
ملعقة شاي ملح-برضوا قللت شوي-
ملعقة طعام بيكنج باورد..
كأس وربع ماء دافئ للعجن – انا سوويت كاستين وربع تقريباً- <<المهم انتم حطوا ماء على حسب العجينة اهم شيء تستوي..
الحين نعجن المقادير كلها بالعجانة الكهربائية لمدة عشر دقايق فأكثر..
ونغطيها ونحطها في مكان داافئ لمدة سااعة..
نجي الآن للصلصة..
2 طماطم مفرومة..
حبة مرقة ماجي..
هذولا نخلطهم مع بعض على النار ليين يستوي وبعدين نحط كاتشب (على حسب الرغبة)
نجي للحشوة..
2 طماطم
1 فلفل رومي يسمونه هنا (بسباس بارد على مااعتقد) مادري وش تقولون له اهل الحامي..
بصلة
كم وحدة نقانق
واذا تبون زيتون<<انا مااحبه مااحطيته..انتم كيفكمـ..:)
نقطع ذولا لشرااائح صغيرة..
وكمااان نسييت..
نجييب ملعقة طعام مايونيز وكمان جبنة سائلة..
نخلطهم مع بعض ونحطهم على جنب..
الحين الطررررريقة..<<استعدووووا..
نفرد العجينة على شكل دااائرة (زي البيتزا هت) في صينية مدهوونة..
ونلف اطرافها بالنقانق<<<لاتقطعوونها خلووها زي ماهي طويلة..
ونحط هذااك المايونيز والجبنة ندهنها فوق العجينة..
وبعدين نحط صلصة الطماطم..
ونحط فووقها الحشووة..
واخيراً ننثر الجبنة..
ونحطها في فرن حاار مشغل من اوول ^_^ ليين تستووي
وبببس :104:
http://www.al-hami.com/upload/uploads/images/domain-b3a8f119fe.gif
ان شااء الله عجبتكمـ..:icecream:
نــرــــراكمـ في المـرة القادمـة..:poze:
أختكمـ..
سويتووووو..
http://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/23.gif